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ニンジンを2センチくらいの千切りにします。ニラは飾りようなので、手で1.5センチくらいにちぎっておきます
お豆腐をスプーンで分けて、キッチンペーパーを被せてレンジで１分～２分チン♪
お鍋に麻婆豆腐のもと→水→お豆腐ニンジンの順で入れて強火にかけます。沸騰し始めたら弱火の中火にします。
水とき片栗粉を作ってスープに混ぜながら入れます。とろみがついたら火を止めお皿に移します。
スープにニラを入れて麻婆スープの出来上がりです♪
オススメの食べ方 カレーみたく、ご飯と一緒に食べても美味しいですよ♪
四つ子ママ
