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かぶは厚めに皮を剥く。鍋に昆布を敷き、その上にかぶをのせる。ひたひたの水を入れて中火にかける。
沸騰したら●の調味料をいれ蓋をして弱火で15分煮る。15分経ったらそのままの状態で置いて味を含ませる。
■味噌■全ての材料を耐熱容器に入れて混ぜ、電子レンジにかける。(700wで30秒ぐらい)茹でた細かく切った葉の上にかぶをのせ味噌をかけて完成~♪
ルクルーゼのお鍋、もう手放せないですよね~^^美味しそ~♪