ギリシャ風ポテトサラダの画像

Description

いつものポテサラに飽きたら、是非お試しを♪ギリシャのお惣菜屋さんで人気のケチャップ&マヨ味です。

材料 (3~4人分)

セロリの根かセロリの茎(千切り)
少々
パセリ(粗いみじん切り)
適宜
☆オリーヴ油
小さじ1杯
☆マヨネーズ
大さじ4杯
☆ケチャップ
大さじ1杯
☆塩・白胡椒
適宜

作り方

  1. 1

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    皮をむいて切ったじゃがいもはさっと水で洗い、千切りのにんじん、セロリと共に耐熱皿に入れます。ふんわりラップをして。。。

  2. 2

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    500Wで8分(600Wは6分30秒程)加熱します。粗熱を取ってから、フォークで粗くつぶします。

  3. 3

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    ゆで卵を潰しながら加え、新玉ねぎの輪切りとパセリのみじん切り、☆の材料を合わせて加え、出来上がり!

コツ・ポイント

セロリを加えると、さっぱりした風味が加わるので、必ず入れてください。パセリは粗くみじん切りにするのが、ギリシャ風です。

このレシピの生い立ち

ギリシャのスーパーのお惣菜コーナーで人気のポテトサラダ。よく売り切れています。自分でも同じ味が出せないかと、原材料を調べて作ってみました。
レシピID : 2618332 公開日 : 14/05/08 更新日 : 14/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Yokchina
大好評。美味しかったです♡
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ladyoscar
美味しかった!セロリは必ず入れるとことですね!

セロリが味の決め手ですね^^つくれぽありがとです☆

初れぽ
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Yuzka
ケチャップがスパイシーでおいしかったです!リピ確実。

是非リピしてください☆つくれぽありがとうございます♪