レンジで♬茄子とマグロの生姜醤油あえ
Description
火を使わずに簡単にあと一品ができます！
おつまみにも♡
ご飯にのっけて丼にしたらメインに♬
おつまみにも♡
ご飯にのっけて丼にしたらメインに♬
bobitin
材料
（2人分）
１本
約70g
１個
✿醤油
大さじ1/2
✿ 生姜（チューブ）
小さじ1/2
＊胡麻油
小さじ1
＊醤油
大さじ1
＊生姜（チューブ）
小さじ1/2～
２個
２枚
少々
作り方
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1
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マグロ切り落としは大きかったら切り、✿ の調味料に漬けて冷やしておく
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2
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ナスは縦半分に切って5mm～1cm程度に切って、水につけてあくを抜く
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3
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①のナスをボウルに入れふんわりラップをし、レンジで３分程温める
取り出したら水気を切る
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4
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＊の調味料と千切りにしたミョウガを加え、混ぜ合わせる⇒冷蔵庫で冷ます
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5
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冷やしたマグロ漬けと茄子をあえ、器に盛りつける
うずらの卵をおとして大葉や胡麻をかけて完成～♬
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コツ・ポイント
＊茄子の加熱は600Wのレンジで３分が目安です
＊よ～く冷やすのが美味しい～♬
＊よ～く冷やすのが美味しい～♬
このレシピの生い立ち
レンチン茄子にはまっております♬
大好きな茄子を簡単に美味しくが目標です
大好きな茄子を簡単に美味しくが目標です
bobitin
