ボリュミイーそばめし薄焼き卵のせ
美奈代
作り方
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1
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まず、鶏肉が凍っていたら、レンジで解凍して、その間に野菜を切る。
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3
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鶏肉を1cmぐらい幅に切って、温めて油を引いておいたフライパンに入れて炒め、お肉がいたまったら、2を入れて炒める
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4
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そしたら、ご飯と焼きそばの麺を入れて炒めて、フライ返しでこまくなるまで、ひたすら炒める。
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5
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焼きそばが細かくなったら、ご飯を入れて一緒に炒めていきます。
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6
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フライパンに油を引いて卵を入れて薄焼き卵作って下さい。
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7
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ある程度細かくなったら、焼きそばの調味料を入れて炒めて、味が足りなかったら、塩、胡椒足して下さい。そしてお皿へ
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コツ・ポイント
今回は豚肉がたまたまなくて、鶏肉でやりました。豚肉でやる場合は、1cmに切る作業は無くてもいいと思います。豚小間で大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ご飯と焼きそばが残っていてそこに野菜を入れました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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美奈代
