おから・全粒粉のパンケーキ
ハルウタ
作り方
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1
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①全粒粉、おからパウダー、重曹、塩をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる。重曹の代わりにＢPを使う場合は小さじ1で。
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2
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②ボウルに卵、油(私はツナ缶のオイルを入れました)を入れ、泡立て器でよく混ぜる。混ざりきらなくても大丈夫です。
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3
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③ボウルにヨーグルトを入れてよく混ぜる。私はダノンビオの無糖を一個入れました
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4
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④豆乳を少しずつ入れながらよく混ぜる、ゆるいピーナツバターくらいの粘度になるまで。
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5
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⑤油(分量外)をひいたフライパンで中〜弱火で焼く。普通のパンケーキと一緒です。
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7
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②人参もさいの目。
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8
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③玉ねぎの熱湯を捨てて冷水にさらし、冷えたらよく握って水気を切る
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9
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④玉ねぎ、人参、マヨネーズ、レモン汁、黒胡椒、パセリをよく混ぜる。
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10
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パンケーキにツナマヨをあわせて召し上がれ★
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11
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全粒粉は薄力粉に比べて膨らみにくいので、重曹はなくても変わらないかもしれません…(´･_･`)
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コツ・ポイント
特にありません。
このレシピの生い立ち
血糖値の急上昇を避けるため、おからで食物繊維を追加しました。
おからパウダーはAEONのプライベートブランドのものを使用しました。
おからパウダーはAEONのプライベートブランドのものを使用しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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