わかめとしめじの炊き合わせの画像

Description

冷蔵庫の有り合わせで作りました。
2014.5.17
「炊き合わせ」の人気検索でトップ10入りしました。

材料

50g
2枚
調味料
醤油
大2
大2
みりん
大2
和風だしの素
小1
300cc
削りガツオ
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    油揚げは湯通しして切り、、わかめは荒あらく切り、しめじは石ずきを切って、ほぐす。

  2. 2

    写真

    鍋に1、水、調味料を入れる。

  3. 3

    写真

    落し蓋をして煮る。

  4. 4

    写真

    出来上がりに削りガツオを入れて、混ぜる。

  5. 5

    写真

    器に盛り付け。

コツ・ポイント

薄味にしてあるので、味を見て調節してください。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中にあったもので、作ってみました。
レシピID : 2626610 公開日 : 14/05/14 更新日 : 14/05/17

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