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子供喜ぶかぼちゃスープ★ミキサー不要

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Description

かぼちゃと、たっぷり野菜で栄養満点!!!!

材料

かぼちゃ
4/1
にんじん
2/1
たまねぎ
2/1
水
かぼちゃがかぶる位
牛乳
2カップ
コンソメ
1個
バター
小さじ２
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃにラップをかけて２分レンジでチン。その間に人参はいちょう切りたまねぎは千切りにしておきます。

  2. 2

    写真

    かぼちゃを適度な大きさに切ります。皮が苦手な人は皮を取り除いてね♪切ったかぼちゃを鍋にいれてかぶるくらいの水を入れます

  3. 3

    写真

    かぼちゃが柔らかくなるまで煮たら鍋のなかでマッシャーなとで潰します。

  4. 4

    潰したら人参たまねぎ、牛乳、コンソメを入れ弱火であまり沸騰させないようにコトコト煮込みます。

  5. 5

    写真

    人参が柔らかくなったらバター、塩コショウで味を整えてできあがり(*^^*)
    お好みでパセリや生クリームをかけてくださいね

コツ・ポイント

牛乳をいれたあとは沸騰させすぎないようにするのがコツです！沸騰させすぎるとスができてしまいますのでご注意！

このレシピの生い立ち

かぼちゃスープはかぼちゃだけなので、子供が食べて野菜も沢山取れるようにしたくてアレンジしました！
レシピID : 2633672 公開日 : 14/05/19 更新日 : 14/05/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年3月10日
写真
ぴぃすフル
簡単で美味しいすぐ食べました。沢山作ったら具が溶けてて一層うまい

とても嬉しいです(o^^o)喜んでいただけてよかった！

2014年5月24日
初れぽ
写真
りょうびん
子供が人参嫌いなので、すりおろしたら、残さず食べてく れました。

残さず食べてくれると嬉しいですよね♪つくれぽありがとう！

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tmge44444
子供喜ぶかぼちゃスープ★ミキサー不要
by tmge44444