ふっくら鯵のチーズパン粉焼き

ふっくら鯵のチーズパン粉焼き
フライパン焼きだから、直接パン粉を付けて簡単なアジフライ♬ハーブとチーズの香りでソースなしでももちろん召し上がれます!!

材料 (2人分)

鯵の三枚おろし
4枚=2尾分(1枚45g)
ブラックペッパー
適量
1/2cup弱
☆パルメザンチーズ(粉チーズ)
大1
フライパンに多め(50㏄)
ソース(お好みで)
トマトソースID1521341
適量

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3枚おろしにしてある鯵2尾分を使いました。

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両面に塩胡椒し、ハーブの粗みじん切りをまぶし馴染ませます。

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2にオリーブオイル大1弱を回しかけ、指先で万遍なくオイルを行渡らせます。

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バットにパン粉とパルメザンチーズを加え混ぜ合わせ、

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3の鯵に直接パン粉をまぶします。両面軽く押し付けるようにしっかり付けます。

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フライパンを中火にかけ●印のオリーブオイルを注ぎ(直径23cm使用)表になる身の方から焼き入れ、

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きつね色になったら裏返し中火弱にして皮目を焼き両面焼きで出来上がり。レシピ写真はトマトソースを添えました。

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ハーブにクミン、コリアンダーなどのシードパウダーやガラムマサラなどを使いアレンジもチーズに合います。

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スーパーマーケット店頭での紹介(動画・チラシ・レシピカード等)2018年3月~2019年2月

コツ・ポイント

フライパンに注ぐオリーブオイルは、お使いのフライパンの底面に万遍なく広がる量です。トマトソースで召し上がればイタリアン^^

このレシピの生い立ち

鯵フライは衣が軽くサクサクが好みの家族の為にいつも直接パン粉を付けフライパン焼きです。カレー粉を付けたり色々アレンジしていますが、常備のトマトソースに合わせハーブ使いにしました。
レシピID : 2635793 公開日 : 14/05/20 更新日 : 18/04/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

174 (163人)

18/09/04

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ふっくらサクサク美味しかったです(*´∇`*)また作ります♪

食いしん坊あー

ふっくら感伝わって凄美味しそ~感謝♡京都の方は台風大丈夫?

18/07/24

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ふっくらサクサク美味しかったです! ご馳走様でした。

あゆたっくん

鯵のふっくら感伝わり凄美味しそう!(^^)!素敵れぽ感謝❤

18/07/15

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ハーブソルトで^ - ^簡単でオシャレで美味しかったです!

にほん魂

ふっくら綺麗に焼けてとっても美味しそう❤素敵れぽありがとう♪

18/07/13

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サクサク美味しくできました♪子供も喜んで食べてくれました(^^)

ばたみそーぱん☆

お子さんの笑顔が届きました~嬉感謝♪盛り付けもお洒落美味そ❤

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