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かぼちゃの煮付け（甘め）

かぼちゃの煮付け（甘め）の画像

Description

簡単美味しい！ホクッとした食感に、ねっとりとした甘みが口にひろがるかぼちゃの煮付け

材料 （２～３人分）

かぼちゃ
1/4
水
１/2カップ
みりん
大匙3
砂糖
小さじ1
醤油
大匙1

作り方

  1. 1

    写真

    かぼちゃを一口大に切り、鍋に敷き詰める

  2. 2

    写真

    調味料（水・みりん・砂糖・醤油）を全ていれる

  3. 3

    写真

    落とし蓋（アルミホイルで代用可）し、中火～強火にかけ煮立ったら弱火にする

  4. 4

    写真

    ８～１０分ほど煮立たせたら、落とし蓋をとり、好みの具合まで煮詰める

  5. 5

    写真

    完成！ほくほくして、かぼちゃの甘みが口いっぱいにひろがります（*^_^*）

コツ・ポイント

かぼちゃを切るとき、小さすぎると煮崩れするので一口大がおすすめ。また、冷める時に味がグッと染み込むので出来たてアツアツより時間を置いた方が美味しいです(*^_^*)

このレシピの生い立ち

かぼちゃが好きなので、甘く煮付けてみました。ここにひき肉のあんを掛けても美味しいですよ☆
レシピID : 2639156 公開日 : 14/05/22 更新日 : 14/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (14人)
2022年8月18日
写真
kーkーs
甘くてとても美味しかったです♪今度から作らせてもらいます。ありがとうございました。
#カボチャの煮付け
2019年5月11日
写真
yukiwanko
甘くて美味しく出来ました(^^*)

ウィンナー入りですね！美味しそうです(о´∀`о)

2018年12月27日
写真
papikun
甘くてしっとり！美味しくいただきました(o^^o)

しっとりとした出来ですね！美味しそうです^ - ^

2018年9月17日
写真
ヨシヨッシー
美味しかったです！

味が染みて美味しそうな仕上がりですね！

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ももりも
かぼちゃの煮付け（甘め）
by ももりも