豚肉とチンゲン菜のにんにく塩炒め
作り方
コツ・ポイント
豚肉は、バラでも小間でもロースでも何でもokです。冷蔵庫と相談してください(笑)
油を入れるときは、鍋を温めてから。油を先に入れると、油の温度が高くなりすぎてにんにくが焦げるので注意。
チンゲン菜の大きさや鮮度で塩加減を調整してくださいね。
油を入れるときは、鍋を温めてから。油を先に入れると、油の温度が高くなりすぎてにんにくが焦げるので注意。
チンゲン菜の大きさや鮮度で塩加減を調整してくださいね。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の片付けでこの材料になりました。
(
)