＊マカロニたっぷり〜簡単グラタン＊

マカロニは表示通りに茹でる。

玉ねぎはくし切り、ササミは一口大、ブロッコリーは小分けにしてレンジでチンしておく。

鍋にバターを弱火で熱し玉ねぎ、鶏ササミの順で炒める。火が通ってきたら火を止め、小麦粉を加え軽く全体をまぜる。

木べらでフライパンの底をこすって筋が描けるくらいに煮詰まったら残りの牛乳、コンソメの素、塩コショーを加え1〜2分煮る。

1の茹でたマカロニを加える。耐熱皿に入れたらブロッコリーを乗せ、ピザ用チーズ、パルメザンチーズをかける。

220度のオーブンで焦げ目がつくくらい(15分くらいかな)焼く。