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簡単塩麹でネギ塩ダレ

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Description

油を使っていないのでとてもさっぱりとしています！豆腐ハンバーグによく合います(*^_^*)

材料

ネギ
適量
玉ねぎ
1/2
塩麹
適量
水
1カップ

作り方

  1. 1

    お好みの量、ネギを刻む

  2. 2

    玉ねぎみじん切りする

  3. 3

    フライパンに弱火で玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める

  4. 4

    次にきざんだネギを入れてさっと炒める

  5. 5

    塩麹を適量(大さじ1杯程度がちょうどよかったです)水を1カップ入れ火を中火にします

  6. 6

    焦がさないように混ぜながら炒めていきます、水分が飛んだら味見をし、お好みの味に仕上げて下さい！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

玉ねぎのみじん切りの消費に（笑）
レシピID : 2642744 公開日 : 14/05/25 更新日 : 14/05/25

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みろりかっぱさん
簡単塩麹でネギ塩ダレ
by みろりかっぱさん