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鶏のあっさり焼き♪

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Description

こんがり焼いた香ばしいチキンを簡単さっぱりダレと大根おろしでいただきます(^^♪

材料 （２人分）

鶏もも肉
大１枚
塩コショウ
適量
サラダ油
小さじ１
大根おろし
１０㎝分
青ネギ(小口切り)
１本分
炒りゴマ
適量
七味唐辛子
適量
★麺つゆ（３倍濃縮）
大さじ４・５
★酢
大さじ１．５
★レモン汁
大さじ１．５

作り方

  1. 1

    写真

    ★は合わせておきます。

  2. 2

    写真

    鶏肉は余分な黄色い脂を取り除き食べやすい大きさの削ぎ切りにします。塩コショウを両面に振ります。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を熱し②を皮目から強火でこんがり焼き、裏返してアルミホイルでフタをして弱火で肉に火を通します。

  4. 4

    写真

    器に盛ります。

  5. 5

    写真

    ④の上に①をかけ、汁気を絞った大根おろしを乗せ青ネギ　炒りゴマを散らし七味唐辛子を振ります。

コツ・ポイント

七味唐辛子は好みで振ってね(^^♪
鶏肉は削ぎ切りにすると火が通りやすくて早く焼けます！
あればレモンの代わりに柚子で作っても美味しいです♡

このレシピの生い立ち

うちの旦那くんの芋焼酎のおともです(^^♪
レシピID : 2645729 公開日 : 14/05/27 更新日 : 14/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2020年5月30日
写真
しらたまこむぎ
さっぱり美味しかったです！胡麻がいい♡
2014年10月14日
写真
エコロラド
すごく簡単にできました♪鶏の表面をカリカリにした方が美味しい！

エコロラドちゃん♪盛り付けステキ♡嬉しいつくれぽアリガトね♡

2014年6月28日
写真
siro5296
大根多めでさっぱりと食べることができました。夏にはいいですね。

大根おろし☆私も大好きです～(^^♪siroちゃんありがと♡

2014年6月22日
写真
Panaconic☆
ネギたっぷりで。夏にピッタリのサッパリ味で美味しかったです！！

ネギたっぷり！ええね～(≧∇≦)美味しそう♪ありがとね♡

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