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簡単リンク笹竹の具だくさん炒め煮
作り方
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1
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笹竹は斜め切り。人参、椎茸、油揚げ、豚肉は細切り。しらたきは食べやすいように切る。
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2
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鍋にサラダ油を入れ、笹竹を炒める。人参、椎茸、豚肉と順に炒める。
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3
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水とほんだしを入れ煮立たせる。砂糖と醤油を入れる。
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4
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しらたきと油揚げを加えて、煮汁が半分くらいになるまで落し蓋をして煮る。
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5
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みりんを少し加え照りをつける。
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6
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ブラックペッパーを振り入れ混ぜたら、お皿に盛り付けて出来上がり(*^^*)
コツ・ポイント
椎茸を入れるとダシが出て美味しいです。
調味料はお好みで分量変えて下さい。
調味料はお好みで分量変えて下さい。
このレシピの生い立ち
笹竹が大好きでどんどん具材が増えていきました(*^▽^*)
レシピID : 2647957
公開日 : 14/05/30
更新日 : 16/05/02
このレシピを使った献立
夜ご飯(*^^*)
(4品)
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