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＊焼き茸とチキンのゆずポン素麺＊*

＊焼き茸とチキンのゆずポン素麺＊*の画像

Description

サッパリ＆ローカロリー！
たっぷり茸でお腹も満足の一品(✪ฺܫ✪ฺ)
ダイエット中の方にもオススメですよ♡

材料 （１人分）

鶏ささみ
1本(57g)
しめじ
50g
エリンギ
50g
オリーブオイル(サラダ油でも可)
小さじ2
素麺(乾麺)
70g
★めんつゆ(3倍濃縮)
6g
★ポン酢
2g
★冷水
30g
★ゆず胡椒
0.5g
刻みネギ
10g

作り方

  1. 1

    写真

    クッキングスケールに容器を置きます。
    ★の分量を量りながら入れ、よく混ぜ合わせ冷蔵庫に入れておきます。

  2. 2

    写真

    しめじは石づきを取り小房に分けます。
    エリンギはしめじと大きさを合わせるように切ります。

  3. 3

    写真

    ささみは厚さ5mm程度、一口大のそぎ切りにします。

  4. 4

    写真

    熱したフライパンに油をひき、茸を軽く炒めます。ささみを加えて焼き色がつくまでソテー。

  5. 5

    素麺は規定時間通り茹でて水で洗い、ザルにあけて水けを切り…

  6. 6

    写真

    お皿に素麺→④→ネギの順に盛り、最後に①を上からかけて出来上がり✿

コツ・ポイント

④＊ささみは火が通りやすいので焼きすぎ注意！
素麺を茹でてる間に④の作業をすると更に時短♡
ゆず胡椒の量はお好みで加減して下さいね♬

このレシピの生い立ち

ダイエット目線のレシピを考えてみました♡
時間がない時や帰りが遅くなってしまった時…
パッと出来てカロリー控えめなものはないか？
と思って考えついたレシピですヾ(｡╹ω╹｡)ノ
レシピID : 2648167 公開日 : 14/07/18 更新日 : 14/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年8月23日
写真
kimimaruo
具沢山だけどヘルシー！サッパリ美味しかったです♪
2014年7月23日
初れぽ
写真
ゆみらんたん
ぽん酢でさっぱり、柚子胡椒の風味で夏にもってこいの美味しさだね♡

おひさ！元気してる？食欲ない時に好いでしょ(笑)初れぽ感謝！

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ducksoup
＊焼き茸とチキンのゆずポン素麺＊*
by ducksoup