オラフカレー(アナと雪の女王）
マダム・クミコ
作り方
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1
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牛肉、玉ねぎを良～く炒め、ブロッコリー・ジャガイモ・牡蠣以外の野菜を入れて更に炒める
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2
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豆乳か水を加え、ジャガイモも入れ煮込む
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3
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煮込んだら火を止めカレールー、ブロッコリーを入れる。（ブロッコリーは歯ごたえ残す為、後の温め直しで火を通す）
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4
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牡蠣は片栗粉をまぶしてフライパンでカリッと十分焼き、お鍋の上にのせ、つぶれないようにカレーとさくっと混ぜ合わせる
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5
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オラフ用のトッピングを準備しておく。
お鼻の人参はラップをしてレンジでチン。
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6
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お皿の上でスプーンやラップを使ってご飯を成形する
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7
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オラフの飾り
鼻：人参
目：海苔＆チーズ
口：海苔＆チーズ
眉毛：海苔
お腹：ソーセージ頭＆手：小松菜
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8
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付け合せの卵は彩用です。
卵＆コーンのスクランブルエッグを半熟とろとろで仕上げる。
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9
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オラフの周りに温め直したカレーをそっとお玉で流しいれ、付け合せのスクランブルエッグ、らっきょうを添える
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コツ・ポイント
我が家では具沢山＆牡蠣で、他にはない脱マンネリ大人カレーです(笑)
牡蠣は片栗粉がカレーのルーと絡んで、煮込んでもぷっりぷり。
普段は小松菜をサッと茹でたものも添え、自分でからめつつ食べます。彩＆健康を考えたレシピです。
牡蠣は片栗粉がカレーのルーと絡んで、煮込んでもぷっりぷり。
普段は小松菜をサッと茹でたものも添え、自分でからめつつ食べます。彩＆健康を考えたレシピです。
このレシピの生い立ち
初めてディズニーの映画を見に行き、オラフに魅了～。早速、作ってみました。
クックパッド、初デビュー作です。
これから、徐々にＭｙレシピをアップしていきたいと思います。
クックパッド、初デビュー作です。
これから、徐々にＭｙレシピをアップしていきたいと思います。
マダム・クミコ
