アフタヌーンティーに＊バナナケーキ＊

ボールにバターを入れ、砂糖とすり混ぜる。白っぽくなるまで混ぜたら、卵を１個ずつ加えて混ぜる。

多少ブツブツしても、バナナや粉を混ぜるとなめらかになるので大丈夫です！

バナナは皮をむき、マッシャーやフォークでつぶし、加える。

小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、ふるい入れる。粉っぽいところがなくなるまで混ぜる。

お好みで、バニラオイルやラム酒少々を加えて、より香り高く！

クッキングシートを敷くかバターを塗り小麦粉をはたいた型に流し込み、170℃に余熱したオーブンで約40分焼く。

竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がりです。型から出し、ケーキクーラーや網にのせて粗熱をとってください。