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簡単！がんもどきの煮物☆筑前煮風

簡単！がんもどきの煮物☆筑前煮風の画像

Description

15分で出来る(^∇^)
美味しい、簡単、筑前煮風のがんもどき☆
鶏肉がとっても良い味に～♪

材料 （2人分）

がんもどき
6～8個
鶏もも肉
1枚
人参
1本
椎茸
5～6枚
■ 【煮汁】
●水
400cc
●醤油
50cc
●みりん
50cc
●砂糖
大さじ2
●だしの素(かつお風味)
小さじ1弱
いんげん豆(飾り用)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉はひと口大に切り、さっと熱湯に1分入れ、ザルにあげる。

  2. 2

    写真

    人参は食べやすい大きさに切り、いんげん豆と一緒に柔かくなるまで下ゆでしておく。

  3. 3

    写真

    椎茸は軸を切り、4つ切りにしておく。

  4. 4

    写真

    【煮汁】●を全て鍋に入れて沸騰させる。

  5. 5

    写真

    いんげん豆以外の材料を全てを鍋に入れる。

  6. 6

    写真

    強火で5分煮れば完成♪

  7. 7

    写真

    冷めると味がしみます(^∇^)☆

    落し蓋をして2時間ぐらいそのままにすると、さらに美味しくなります♪

  8. 8

    写真

    お皿に盛り付け、いんげん豆を飾る☆

  9. 9

    写真

    2016.07.27

    話題入り感謝♪

    2016.12.19

    写真を変更しました

コツ・ポイント

人参は下ゆでしたほうが、すっきりとした煮物になります。

煮汁が多めなので、残り汁で切り干し大根やひじきを煮ても美味しいです(^∇^)☆

このレシピの生い立ち

大好きな筑前煮の味付けを、がんもどきで試したら美味しかったので(^∇^)
レシピID : 2656803 公開日 : 14/06/05 更新日 : 16/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20件 (19人)
2023年11月7日
写真
卯月のうさぎ２０１４
下処理をきちんとしたおかげでいつもの筑前煮より数段美味しく出来ました😁素敵レシピに感謝♡利発な息子君、今は何に凝っているのかな♫
#がんもどきの煮物 #見た目もバッチリ #ひと手間で美味しく
2023年4月12日
写真
フジぽん
鶏肉サッと茹でることで仕上がり全く違い感動です💕がんも好きの家族美味しいと大絶賛🥰筑前煮がんもの煮物融合又作ります💕ご馳走さま😋
#また作ります😊💛 #筑前煮風がんもの煮物 #煮物のレパートリーに #ひと手間で美味しく #定番にしたい #家族に好評 #和食 #きちんと和食 #絹さやで作りました
2022年11月30日
写真
ちゃぴ♥
人参インゲン無しですが…ほっこり美味しく出来ました(^^)
#がんもどき #煮物 #ほっこり
2022年3月19日
写真
サンディサンディ
しっかり味が染みてます。温め直しするほど美味しくなりますね。
#がんも煮優しい #染み染み
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( )
☆ウマウマ亭☆
簡単！がんもどきの煮物☆筑前煮風
by ☆ウマウマ亭☆