ロールキャベツのトマト煮込み

沸騰したお湯でキャベツの葉を1枚ずつしんなりするまで湯通しする。キャベツの芯をそぎ落とす。

ロールキャベツの中身を全てボウルに入れ、捏ねる。8等分にする。

キャベツを広げ、手前に丸めた肉を乗せる。キャベツの左側をたたみ、手前からくるくる。右側の余った部分を中に押し込む。

鍋に煮汁の全ての材料を入れ、蓋をして、弱火でコトコト1時間煮込む。