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もやしは半分に切り、三つ葉はざくきり、玉ねぎは薄切り、人参は千切りにする。
お麩を水に浸して戻しておく。
玉子は解きほぐす。
小鍋にめんつゆと同量の水を入れて煮立てる。
もやし、人参、玉ねぎを投入!
好みで七味唐辛子をふる。
玉子を回し入れさらに煮込み、最後に三つ葉を入れて玉子を好みの固さまで煮込む。
ピンクのお麩も可愛いですね!! ありがとうございます☆彡
レポありがとうございます!(^^)!しっかり卵私は好きです!