ブルーベリージャム*手作りフルーツソース

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Description

今すぐ簡単!欲しい分だけ使いきり♪朝食のトースト、おやつのクレープに!ホットケーキのシロップに♪砂糖1/4量で甘さ控えめ

材料 (2人分)

冷凍ブルーベリーorフレッシュな生ブルーベリー
90~100g
砂糖
25g前後

作り方

  1. 1

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    冷凍ブルーベリーは流水で表面が溶けるまでサッと流し、小鍋に計り入れ(水気があってもOK)、砂糖を加える。

  2. 2

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    強火にかけ沸いてきたら、弱火にして木べらで混ぜながら砂糖を溶かす。

  3. 3

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    凍っているブルーベリーを潰しながら、好みの加減まで煮詰める

  4. 4

    苺バージョンはこちら→ID:3142351

コツ・ポイント

水で洗うのは冷凍物なので霜がついている場合があるのと、水気のないまま鍋にかけて焦げてしまうのを避ける為です。

このレシピの生い立ち

朝に使いたかったのに解凍しておくのを忘れてしまったので、冷凍のまま作ってみましたが、美味しくできました。
レシピID : 2663760 公開日 : 15/03/08 更新日 : 24/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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使い切りで作れるのは嬉しい✨デザートに乗せて食べたいと思います♪ありがとうございました🌟
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うきうきまみちゃん
レモン汁が無かったので参考にさせて頂きました♪簡単にできて美味♡

お試しいただき嬉しいです(^^)つくれぽありがとう♪

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はーとねこ
冷凍ブルーベリーがあったので作りました。

朝食に使っていただきありがとうございます♪つくれぽ感謝!

初れぽ
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め~たん☆
チーズタルトにたっぷりのせました\(^o^)/

活用してもらえて嬉しいです♪つくれぽありがとう!(^^)