ブルーベリージャム*手作りフルーツソース
Description
今すぐ簡単!欲しい分だけ使いきり♪朝食のトースト、おやつのクレープに!ホットケーキのシロップに♪砂糖1/4量で甘さ控えめ
材料
(2人分)
冷凍ブルーベリーorフレッシュな生ブルーベリー
90~100g
砂糖
25g前後
作り方
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1
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冷凍ブルーベリーは流水で表面が溶けるまでサッと流し、小鍋に計り入れ(水気があってもOK)、砂糖を加える。
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3
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凍っているブルーベリーを潰しながら、好みの加減まで煮詰める。
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4
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苺バージョンはこちら→ID:3142351
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コツ・ポイント
水で洗うのは冷凍物なので霜がついている場合があるのと、水気のないまま鍋にかけて焦げてしまうのを避ける為です。
このレシピの生い立ち
朝に使いたかったのに解凍しておくのを忘れてしまったので、冷凍のまま作ってみましたが、美味しくできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)