15分で絶品副菜！茄子の冷たい煮浸し♡
ハッピーボーイママ
作り方
-
-
2
-
油が全体に行き渡るまで時々よく混ぜます！
-
-
-
3
-
柔らかくなって少し焼き色がついたら火を止めます。
ここまでだいたい7〜8分です(^^)
-
-
-
4
-
茄子をかたがわに寄せて、キッチンペーパー4〜5枚を鍋にあてて、傾けながら余分な油を吸い取ります(^^)
-
-
-
5
-
めんつゆと水を入れて、強火で煮立たせます。煮立ったらOK！火を切って下さい♡
-
-
-
6
-
お皿に盛り付けて、冷蔵庫へ。
30〜1時間冷やして完成です(*^^*)
-
-
-
7
-
2014/06/19
「冷たい」の人気検索ランキングでトップ10入りしました〜‼︎みなさまありがとうございます♡感謝♡
-
-
-
8
-
2014/06/23
茄子のカテゴリに掲載されました！ありがとうございます♡
これからも精進します（≧∇≦）
-
-
-
9
-
2014/07/11
＊祝話題入り＊つくレポ10人になりました‼︎皆様おかげです！ありがとうございます(*^^*)
-
コツ・ポイント
素揚げを別鍋でしないので、洗い物も少なくて楽チン♪
茄子全体に油が行き渡らないと、食べる時にぎすぎすするので、しっかりまぜまぜしてくださいね♡
茄子の量によって油が全部吸い取られちゃうかもしれません。その時は少しずつ油を足して下さい。
茄子全体に油が行き渡らないと、食べる時にぎすぎすするので、しっかりまぜまぜしてくださいね♡
茄子の量によって油が全部吸い取られちゃうかもしれません。その時は少しずつ油を足して下さい。
このレシピの生い立ち
夏の定番メニューです(*^^*)
ナス嫌いの旦那が、ナス好きになった奇跡の絶品の副菜です！
ナス嫌いの旦那が、ナス好きになった奇跡の絶品の副菜です！
ハッピーボーイママ
