我が家流☆麻婆豆腐

フライパンにゴマ油をひき、みじん切りにしたにんにく、しょうがを炒めます。香りが出たら、ひき肉、たまねぎのみじん切りを入れ、軽く塩こしょうして、よく炒めます。

☆の調味料をまぜておきます。

たまねぎが、しんなりしてきたら、2の合わせ調味料を入れ、沸騰したところに、さいの目に切った豆腐と万能ねぎの小口切りを加えます。