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野菜入り包み焼きハンバーグ

野菜入り包み焼きハンバーグの画像

Description

オーブントースターで簡単に包み焼きハンバーグができちゃいます

材料 （4人分）

牛豚挽肉
400g
塩
少々
ピーマン
2個
玉ねぎ
1/2
人参
1/2
しめじ又はえのき
1パック
サラダ油、ピザチーズ
適量
卵
1個
★トマトケチャップ
大8
★ソース
大6
★赤ワイン
大4
★みりん
大2
★水
1／2
パン粉
大8
牛乳
大6
バジル
少々
粗挽きコショウ
少々
インスタントコーヒー
小1

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにして、油で少し色づくまで炒める。

  2. 2

    写真

    挽肉に塩コショウ、バジルをふり、卵、パン粉に牛乳を合わせたものを混ぜて練る。

  3. 3

    写真

    みじん切りにした野菜を混ぜて弱火でこげ色つくまで弱火で焼く

  4. 4

    写真

    裏返してじっくり焼く

  5. 5

    写真

    べつのフライパンに、しめじ、えのきを、炒め、
    調味料★を入れる。
    インスタントコーヒーあれば、小さじ1位加える。

  6. 6

    写真

    焼いたハンバーグを、耐熱容器にひいたアルミホイルにのせて、キノコソースをかけ、チーズを乗せオーブントースターで10分焼く

コツ・ポイント

ハンバーグに弱火でじっくり焼いて下さい。
インスタントコーヒーは少々です。

このレシピの生い立ち

ファミレスのようなハンバーグが作りたくて、手軽に作ってみました
レシピID : 2673993 公開日 : 14/06/17 更新日 : 14/06/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年12月8日
写真
ALOHAnon
包み焼きが食べたくて^_^美味しかったです♪またりぴします♡

つくれぽありがとうございます。また是非作ってみて下さいね。

2016年9月23日
写真
カフェ店員M子
しっとりふわふわ。とっても美味しかったです。

とても美味しそう。また作ってみて下さいね。

2014年12月23日
初れぽ
写真
yyyyyna
長芋をハンバーグのに入れても美味しかったです。

とてもおいしそう。 長芋かあ〜いいですね。 試してみよっと。

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( )
ハッピーまゆき
野菜入り包み焼きハンバーグ
by ハッピーまゆき