鶏手羽元のスイートチリ煮の画像

Description

てりてりの甘辛チキンです。お手拭を用意して、手づかみでガブリ♪

材料 (3人分)

サラダ油
大1
☆スイートチリソース
大2
☆酒
大2
☆醤油
大1
☆みりん
大1
☆砂糖
大1
1カップ
にんにく
1かけ

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに油をひきます。手羽元を入れ、転がしながら焼き目をつけます。

  2. 2

    ☆の調味料とにんにくの薄切りを加え、ふたを少しずらして弱火で煮ます。

  3. 3

    時々返しながら、煮汁がなくなるまでじっくり煮たら出来上がりです。

コツ・ポイント

煮汁が少なくなってきたら、ふたをとり焦げないように煮汁を絡めながら煮詰めてください。辛さは、子供が食べられるくらいにしてあります。スイートチリソースの量は、もう少し増やしても良いと思います。その場合、砂糖を少し減らしてください。

このレシピの生い立ち

「スイートチリソース」(レシピID:266873)を使いました。
レシピID : 267552 公開日 : 06/07/17 更新日 : 08/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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こつぶっち
暑い日にピッタリレシピ☆いつもと違う手羽元料理☆おいしいです!!
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Reinaxoxo
とっても美味しいと好評でした。簡単に作れるのでまたリピします
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☆ichika*☆
こんばんは^^ずっと気になっていました♡じっくり煮てテリテリですごく美味しかったです♡ごちそうさまです!
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ソラサナママ
甘辛なスィートチリソースが絡んでとても美味しかったです。ビールによく合うと夫も大喜び!