coco(虎子)のギョーザ

フライパンで玉ねぎ（みじん切り）を炒め、水大さじ２、ラーメンスープの素小さじ１/２を入れて水分がなくなるまで煮詰める。

ボールに、さました玉ねぎ、豚ミンチ、ニラ、キャベツ、☆印を入れてよく混ぜる。

＊印を のりとして使い、市販の餃子の皮で具を包む。
熱したフライパンに油をひき、餃子を並べ強火で焼く。

*印の残りにラーメンスープの素少々とお湯100ccを入れて混ぜ、フライパンの餃子に回しかけ蓋をして蒸し焼きにする。

じゅうぶんに水分を飛ばしたら、強火にし、餃子のまわりにごま油又はサラダ油を回しかける。