何度でも食べたくなるマグロ漬け丼♪

何度でも食べたくなるマグロ漬け丼♪

Description

まぐろ特売日限定マグロ漬け丼♪
安くて美味しいのだ!!

材料 (3人分)

マグロ
約400g
大葉
3〜4枚
少々
つけだれ調味料
市販の麺つゆ
150cc
30cc
30cc

作り方

1

調味料は鍋で軽く煮つめてから冷まします。

マグロは食べやすいサイズ・形に切っておく。

2

写真

タッパなどの密閉出来る容器にマグロと調味料を一緒(ひたひたの感じ)にして冷蔵庫で一晩寝かせます。

3

写真

炊きたてごはんを丼に盛って、その上に大葉、マグロ、白髪ネギの順で盛りつけます。

4

写真

お好みで白ごま、山わさび、海苔をトッピング♪

コツ・ポイント

ほんの少し甘めの味付けが美味しい。
1日寝かして良い感じになりました♪

今回のマグロはデパ地下の安売りタイムで(^^)

このレシピの生い立ち

まぐろ特売の日は必ず作るうちの定番丼です♪
レシピID : 2682105 公開日 : 14/06/23 更新日 : 16/07/10

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