大人肉じゃが〜スジじゃが〜

スジ・ジャガイモ・人参・玉ねぎ・アスパラは食べやすい大きさに切る。ニンニクはスライス。

鍋にスジから入れ色が変わるまで炒める。アスパラ以外の野菜も入れて、野菜のまわりが少し透明になったら◎を入れて中火で煮込む

落とし蓋か、蓋をして煮汁が半分になったらアスパラを入れる。アスパラに火が通ったら蓋は取る。