隠し味は○○？！濃厚ココナッツカレー
みゆsunごはん
作り方
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1
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野菜はこんな感じにカット( ^ω^ )
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2
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フライパンに○の材料を入れて火にかけます。
焦げないように、香りがでるまで炒めましょう。
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3
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2に玉ねぎを加えて、透き通るまで弱火で炒めます。
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4
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次に、カットをしたお野菜を加えます。
エビ、チキンなどがあればこの時に☆私は今回イカを入れました♩
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5
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4に油がまわり、周りの色が変わって来たら
☆の材料を全て加えます！
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6
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10分程煮込んで、仕上げにレモンの皮を擦り、残りのレモンの汁を加えたら出来上がりです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
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コツ・ポイント
日本人にも親しみのあるお味噌でコクと、レモンピールの苦味と爽やかさで本格風に♩辛さが欲しい場合には、鷹の爪の量を増やしてください☆
このレシピの生い立ち
味見を繰り返しながら、納得の味に( ^ω^ )お店に行かなくても楽しめるタイカレーです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みゆsunごはん
