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夏にさっぱりなす揚げ浸し★幼児～大人まで

夏にさっぱりなす揚げ浸し★幼児～大人までの画像

Description

冷やしてさっぱり、油を吸ったなすがコク美味♪幼児～大人まで取り分けできます

材料

なす
２本
★水
５０ｃｃ
★しょう油
大さじ3
★酢
大さじ２
★はちみつ
大さじ１
★糖、甜菜糖使用
大さじ2
★ごま油
小さじ１／２
★昆布出汁の粉
適量
あれば薬味（たかの爪、ねぎ、みょうが、生姜、しそなど）
適量

作り方

  1. 1

    ◆改良
    ６／２９もう一度作ってみて材料や作り方など全体に改良しました！

  2. 2

    ナスは縞に皮をむいて、食べ安い大きさにカット

  3. 3

    揚げる又は大さじ１～２位多目の油で揚げ焼きする
    なすに油が染み込んでとっても美味しくなります♪ぜひ油多目で焼いて下さい

  4. 4

    暑いうちに★に漬け、浅漬けのうちに子供の分を取り、大人は薬味があればみじん切りにして入れて漬け込む、

  5. 5

    冷蔵庫で冷やすとなお美味しいです♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

大人の煮浸しを子供にアレンジしました
レシピID : 2687990 公開日 : 14/06/27 更新日 : 14/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2014年7月15日
初れぽ
写真
みーちゃん好き好き
食べすぎちゃいつくらい美味しい！

なんて嬉しいお言葉！T▽T気に入って貰えて良かったです♥感謝

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