簡単！野菜の煮物 取り分け離乳食(後期)

なすびは皮をむき乱切り、水に浸しあく抜きする。玉ねぎはくしぎりに。

小鍋に１の材料を入れ、ひたひたになるまで水を加え火をつける(分量外)弱火～中火
柔らかくなるまで煮る。

なすび・玉ねぎを子供用に取り分け、食べやすいよう刻む。醤油二滴程、てんさい糖少々で味付け、かつおぶしをまぶす。出来上がり

肉に火が通ったら全体を混ぜ、醤油・みりんで味付け。そのまま五分ほど煮込み、後は蓋をして余熱で蒸らす。