詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単。生クリームだけのポテトグラタン

簡単。生クリームだけのポテトグラタンの画像

Description

※レシピ調整中です。

材料 （３～４人分）

じゃがいも
3～４個
生クリーム
１パック（２００ml)
塩
小さじ 2/3
胡椒
適量（１0回くらい振る。ミルならば１0回くらい引く。）

作り方

  1. 1

    耐熱皿に生クリームを入れ、塩胡椒を振っておく。

    オーブンを２3０度くらいにセット。

  2. 2

    じゃがいもを塩茹でする。

    じゃがいも中で５、大で６の輪切りにし、
    塩は普段よりきつめで。（塩は分量外）。

  3. 3

    茹で上がったらお湯を切り、耐熱皿に入れる。

  4. 4

    生クリームがじゃがいも全体に絡むようにする。
    オーブンでよい焼き色がつくまで焼く。
    我が家のオーブンで230度約25分

  5. 5

    ※塩の分量訂正しました。以前の分量で作ってくださった方、失礼いたしました！
    前使っていた塩は、甘めだったのかもしれません

コツ・ポイント

画像のように生クリームが少なくなるまで焼くとおいしくなります

チーズやにんにくを入れないのがミソ。
おかげでどんなメニューにもなじむようになります。

にんにくを入れる場合は、薄切りにして生クリームと一緒に合わせておきます。

このレシピの生い立ち

※何度か作ってみると、生クリームがほどんどなくなる感覚がつかめると思います。
少し冷めると写真のように。

ポテトグラタンを何度か作るうちにこのレシピに。
和食でもイタリアンでも、少しクリーム系のものがあると、食べていてほっとします。
レシピID : 2693057 公開日 : 14/07/04 更新日 : 20/05/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

似たレシピをさがす

( )
ＬＯＶＥ＋
簡単。生クリームだけのポテトグラタン
by ＬＯＶＥ＋