ヘルシー♪ささみの梅しそチーズロール
＊らんりん＊
作り方
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1
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筋を取ったささみを、写真のように交互に並べて行きます。なるべく隙間を作らないのがポイント！
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2
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並べ終わったら塩コショウをし、ラップの上から麺棒で平たくなるようにゴロゴロします。
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3
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伸ばしたささみの上に大葉、スライスチーズ、梅肉の順に乗せていきます。
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4
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クルクルっと巻いたら、ラップの端をクルクルねじってお肉の形を整えます。
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5
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500Wのレンジで1分。転がして30秒。もう1度違う面を30秒。この時、完全に加熱されてなくても大丈夫！
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6
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水と小麦粉をダマがなくなるまで混ぜ、先程のささみロールにまんべんなく付けます。
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7
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ごま油で表面にこんがり美味しそうな焦げ目が付いたら完成です！
残った大葉と鰹節をちらしてみました！
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コツ・ポイント
レンジでの加熱後に更に焼くのがポイント！この一手間でジューシーになり、男性でも物足りなさを感じません！
このレシピの生い立ち
ささみが大好きな家族に、パサパサしないように最後に一手間加えました。
