牛こまと糸こんの炒め煮♪

Name: 牛こまと糸こんの炒め煮♪
Cook time: 30 min
Yield: ２人分
Ingredients: 牛こま肉 １００g; 糸こんにゃく １００g; 玉ねぎ １/２個; サラダ油 小さじ１; ☆水 大さじ２; ☆酒 大さじ２; ☆しょう油 大さじ１; ☆みりん 大さじ１; ☆砂糖 大さじ１/２

Description

簡単♪甘辛でご飯がめっちゃすすみます(^^♪

ちーすけ♡

材料（２人分）

牛こま肉

１００g

糸こんにゃく

１００g

玉ねぎ

１/２個

サラダ油

小さじ１

☆水

大さじ２

☆酒

大さじ２

☆しょう油

大さじ１

☆みりん

大さじ１

☆砂糖

大さじ１/２

作り方

1

糸こんにゃくは熱湯で１～２分茹で水気をしっかり切ってざく切りにする。玉ねぎは１㎝幅のくし形に切る。
2

鍋に油を熱し牛肉をサッと炒め①を加えて軽く炒め合わせます。
3

☆を加え煮立ったらアルミホイルをかぶせ弱火～中火で約８分煮ます。
4

器に盛ります。

コツ・ポイント

糸こんにゃくは必ず下茹でして臭みを取ってね♪

このレシピの生い立ち

糸こんでカサ増し～(^^♪
おつまみにもおかずにもなるのでよく作ります♡

レシピID : 2698038 公開日 : 14/07/05 更新日 : 14/07/05

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
ＲoomClip ( Room No, 5283098)
こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪

　　