じゃがいも&ニラの簡単チヂミ☆
作り方
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1
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・じゃがいも1mm幅千切り
・ニラ5cm幅で切ります
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2
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・じゃがいもは水にさらしておきます
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3
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・ボウルに ○の材料 全て入れ混ぜ合わせる
・じゃがいもは水を切り→じゃがいも&ニラを先程の○の材料と混ぜ合わせる
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4
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・平らなフライパンに①ごま油を入れ 先程の具材を焼きます
(弱火でじっくり10分程)
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5
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・片目が焼き終えると
焼けてない方の生地の上に②大さじ1のごま油を垂らして→びっくり返し→弱火で10分程焼く
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6
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・焦げ色が足りなければもう少し…焼いて下さい
・ごま油が多ければ多い程表面がパリっとします。
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7
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・食べやすく切り完成♡
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8
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−ツケダレ−
・ポン酢と食べるラー油
を混ぜてます(無くても大丈夫)代わりに七味唐辛子で
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9
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こちらは食べるラー油料理です
レシピID:2700127
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10
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タコとカボチャのチヂミレシピです
レシピID:2710581
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コツ・ポイント
両面焼くごとにごま油を入れるのはこんがり焼けるからです!
ごま油もう少し多くてもいいです♡
ごま油もう少し多くてもいいです♡
このレシピの生い立ち
いつも色々な具材で作りますが、じゃがいもが沢山あったので…今日はじゃがいもで作りました(^O^)