☺煮物以外で☆簡単切干大根入り玉子焼き☺

☺煮物以外で☆簡単切干大根入り玉子焼き☺

Description

レンジで簡単に味をつけた切り干し大根入りの玉子焼きです。お弁当のおかずにもどうぞ♡

材料 (2人分)

切り干し大根
15g(30g入りなら1/2袋)
★水
大さじ2
大さじ2
★鶏がらスープの素
小さじ1
★砂糖
小さじ1/2
玉子
2個
粗びき黒胡椒(お好みで)
適量
大さじ1

作り方

1

切り干し大根は、キッチンばさみで細かく切り刻む。
耐熱容器に★印の調味料と一緒に入れて、混ぜ合わせておく。

2

ラップをかけて、500Wのレンジに3分かける。
ボウルに玉子を割り入れ、粗挽き黒胡椒を入れて、しっかりとかき混ぜておく。

3

レンジから取り出した切り干し大根を一度混ぜ、ボウルの溶き玉子の中に入れて混ぜる。

4

玉子焼き器にごま油を入れ、中火にかけ、温まったらおたまですくって3回ぐらいに分けながら焼いて完成♪

コツ・ポイント

・玉子焼き器で厚焼き玉子にするのがめんどくさければ、フライパンで一気に焼いてしまっても大丈夫です。スクランブルエッグ風にしちゃってもOK☆

このレシピの生い立ち

煮物にしてばかりの切り干し大根を、もっと他の食べ方もしてみたいなぁと思って、考えたレシピです(*´▽`*)

☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
レシピID : 2706440 公開日 : 14/10/20 更新日 : 19/01/26

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