☺煮物以外で☆簡単切干大根入り玉子焼き☺

☺煮物以外で☆簡単切干大根入り玉子焼き☺の画像

Description

レンジで簡単に味をつけた切り干し大根入りの玉子焼きです。お弁当のおかずにもどうぞ♡

材料 (2人分)

15g(30g入りなら1/2袋)
大さじ2
★料理酒
大さじ2
★砂糖
小さじ1/2
★鶏がらスープの素
小さじ1/2
2個
粗びき黒胡椒(お好みで)
適量
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根は、キッチンばさみで細かく切り刻む。
    耐熱容器に★印の調味料と一緒に入れて、混ぜ合わせておく。

  2. 2

    ラップをかけて、500Wのレンジに3分かける。
    ボウルに玉子を割り入れ、粗挽き黒胡椒を入れて、しっかりとかき混ぜておく。

  3. 3

    レンジから取り出した切り干し大根を一度混ぜ、ボウルの溶き玉子の中に入れて混ぜる。

  4. 4

    玉子焼き器にごま油を入れ、中火にかけ、温まったらおたまですくって3回ぐらいに分けながら焼いて完成♪

コツ・ポイント

・玉子焼き器で厚焼き玉子にするのがめんどくさければ、フライパンで一気に焼いてしまっても大丈夫です。スクランブルエッグ風にしちゃってもOK☆

このレシピの生い立ち

煮物にしてばかりの切り干し大根を、もっと他の食べ方もしてみたいなぁと思って、考えたレシピです(*´▽`*)

☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
レシピID : 2706440 公開日 : 14/10/20 更新日 : 20/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
写真
U☆kaoru
少し人参も入れて…レンジで簡単に切り干し大根しっかり味含み歯応えもあってボリューム感ある卵焼きに大満足です‼︎簡単美味しく大感謝♡
写真
Tomolia
栄養もとれるし美味しい!我が家の定番になりそうです♡

つくれぽ有難うございます♪これからもよろしくお願い致します♡

写真
猫村★
子供のおかずに♪ 喜んで食べてくれました★

こちらも有難うございます♪お子さんに食べて頂けて嬉しいです♡

写真
Mぱん
普段と違う味付けで新鮮☆お弁当に入れて美味しく頂きました♪

つくれぽ有難うございます♪是非また作ってやって下さい(^^)