手づかみ離乳食♡ほくほく鮭ポテバーグ
クックエリー
作り方
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1
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鮭は切り身（無塩）を使いました。お刺身でもOKです♪
鮭フレークでも代用できますが、その場合は塩は加えなくていいです。
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2
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じゃがいもは水洗いしラップに包んで600w6分チン！水につけながら皮をペロンと剥いて、温かいうちにマッシュする。
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3
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鮭は茹でて皮と骨を取り除いてほぐす。骨の取り残し防止のため、鮭フレークくらい細かいほうが◎
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4
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にんじんは茹でてみじん切りしておく。
ボウルに全ての材料を入れて混ぜる。
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5
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パサつくときは、まとまりやすいように牛乳or溶いた粉ミルクを調整してくださいね♪
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6
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小判型にして、テフロン加工のフライパンに並べ弱火で約2分焼く。
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7
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ひっくり返して、約2分焼く。
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8
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できあがり♪
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9
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1食分ずつラップに包んでジップロックで冷凍可♪解凍は600w20秒、ひっくり返して10秒を目安に。熱いので冷ましてね！
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10
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【アレンジレシピ】
鮭の替わりにツナ水煮でも♪
一缶分をお湯をかけて塩抜きし、水分をきったツナを混ぜてくださいね♪
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コツ・ポイント
にんじんの代わりに、玉ねぎやキャベツetc.お好きな野菜で作ってくださいね♪
鮭フレークを使う場合は塩分が強いので、塩は加えなくていいですよ。
鮭フレークを使う場合は塩分が強いので、塩は加えなくていいですよ。
このレシピの生い立ち
手づかみ盛りの娘のために、パクパク食べれて栄養たっぷりなレシピを考え中♪
クックエリー
