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茄子はヘタを取り食べやすく切り、油で炒めて皿に取っておく
★を全てみじん切りにする※ネギは白い部分だけみじん切りし、緑の部分は最後の飾り付けに使うので小口切りし別の皿に移しておく
フライパンに胡麻油を引き★と豚挽肉を中火で炒める
少し炒めたら合わせておいた♡と1の茄子を入れ中火で更に炒める
茄子がしんなりしてきたら弱火にし水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、混ぜる
火を止め、胡麻油を回しかけ飾り付けの長ネギの緑の部分の小口切りを乗せて完成
美味しいそうです☆レポありがとうございます！
美味しそうです(^q^)レポ有難うございました！
作って頂いて有難うございます^ ^美味しそうです☆
0906maruuu
0906maruuu
