詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単☆めんつゆで魚の和風あんかけ

簡単☆めんつゆで魚の和風あんかけの画像

Description

めんつゆで、簡単に(*☻-☻*)
めんつゆは万能＆時短です♡

材料

白身魚（赤魚）
一尾分
にんじん
３分の1
玉ねぎ
4分の1
ピーマン
２個
しめじ
適量
めんつゆ（2倍濃縮）
100cc
水
300cc
液体パルスイート
少々
■ ☆水溶き片栗粉
水
大さじ1
片栗粉
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    材料を切ります。

  2. 2

    写真

    鍋に合わせためんつゆを煮立たせたら、にんじん・玉ねぎを先に入れます。

  3. 3

    写真

    にんじん・玉ねぎが煮えたら、しめじ・ピーマンを入れて煮ます。

  4. 4

    写真

    魚を皮目から焼きます。
    皮目がパリっとなるまで、触らずにガマンp(^_^)q

  5. 5

    魚を焼いてるうちに、水溶き片栗粉を煮立たせた鍋に溶き入れ、トロミをつけます。

  6. 6

    写真

    魚が焼けました
    ♪(´ε｀ )

  7. 7

    写真

    器に魚を盛り、あんかけをのせて、出来上がり♡

コツ・ポイント

コツは、魚を焼く時に触り過ぎないこと！
めんつゆの濃さは、お好みで(o^^o)
味見して、調節して下さい。
私は、料理にパルスイートをつかいますが、普通のお砂糖や、みりんを少し足すのもいいと思います。

このレシピの生い立ち

簡単に和風あんかけの魚料理を食べたくて☆
レシピID : 2709681 公開日 : 14/07/13 更新日 : 14/07/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2015年4月22日
写真
めい48
赤魚のレシピ、助かりました＼(^o^)／定番にします～

定番になんて嬉しい♡ありがとうございます( ^ω^ )

2015年3月24日
初れぽ
写真
パンちょー
具たくさん過ぎて魚が見えませんが…簡単で美味しかったです！

ありがとうございます♡簡単美味しいが、1番ですね（≧∇≦）

つくれぽを書く

( )
りんりこmam
簡単☆めんつゆで魚の和風あんかけ
by りんりこmam