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簡単子供が喜ぶロース肉のケチャップソテー

簡単子供が喜ぶロース肉のケチャップソテーの画像

Description

子供が喜ぶロース肉を焼き、軽く甘く煮た料理です
大人も美味しく食べられます

材料 （４人分）

豚ロース肉
４枚
塩
少量
こしょう
少量
●ケチャップ
１００ｃｃ
●さとう
大さじ１
●しょうゆ
１０滴ほど
●コンソメの素
小さじ１
●水
１００ｃｃ
バター
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    今日の材料です

  2. 2

    写真

    肉の両面、筋切りをします
    筋に垂直に包丁をちょんちょんと入れていきます

  3. 3

    写真

    肉に塩、こしょうをします

  4. 4

    写真

    フライパンにバターを溶かし、肉を中火で焼きます

  5. 5

    写真

    肉がこんな感じに回りが白くなり、汗をかき始めたらひっくり返します。

  6. 6

    写真

    ひっくり返すと、焼き色がついています
    １分ほど焼きます

  7. 7

    写真

    肉を焼いている間に、ケチャップソースを作ります
    ●の調味料を混ぜ合わせて置いて下さい

  8. 8

    写真

    フライパンに●をいれます
    沸騰してから２～３分ほど煮て下さい

  9. 9

    写真

    焼きあがりましたら、一口大に切って下さい

  10. 10

    写真

    お皿に盛り、ソースを掛けて、出来上がりです

コツ・ポイント

筋切りをちゃんとしましたら肉がそることは決してありませんので、面倒でもやってください

このレシピの生い立ち

母が小さい頃よく作ってくれていた料理です
材料は聞いていませんが、こんな感じかなと子供が小さい頃から作っていました




作って下さった皆様にhappyが訪れますように♪
レシピID : 2716103 公開日 : 14/07/23 更新日 : 14/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2023年5月8日
写真
tsujipo
味が抜群に決まっていました！4歳の息子がおかわりして1、5枚分も食べてくれました。私もソース飲みたい位美味しかったです😭✨
#子どももパクパク #とにかく美味しい #簡単
2016年7月12日
初れぽ
写真
あまきゃま
とてもおいしかったです。子どもが美味しいってかぶりついてました。

とても美味しそうですね♡お子様の姿が目に浮かびます♪れぽ感謝

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