夏野菜！家のラタトゥイユ♪圧力鍋
たぬぴぃ★
作り方
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1
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ミニトマトはヘタを取り除く。
ピーマンもヘタと種を除きざく切りに。
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2
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なすは3か所位に縦に皮を剥く。
なす・ズッキーニは1.5～2cm幅に切る。
オクラも切る。
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3
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圧力鍋に1.2.の野菜とスライスしたにんにく・★材料全てを入れて良く混ぜ合わせる。
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4
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★と野菜がなじんだら蓋をして火にかける。
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5
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ピンが上がったら、強めの中火にし、3～4分加圧して火を止める。
自然放置！
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6
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ピンが下がったら蓋を開けて…。
好みで少し煮詰める。
＊味を見て味を調えて下さい。
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7
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★参考レシピ★
ID:2726681
ランチに！ラタトゥイユ！夏野菜カレー♪
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コツ・ポイント
＊野菜は他にも…いんげん・玉葱・パプリカ等お好きなもので…♪
このレシピの生い立ち
家の夏野菜消費対策‼ラタトゥイユ圧力鍋Ver.
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
たぬぴぃ★
