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玉葱、セロリみじん切りにして、布に詰め塩小匙1入れ良く揉み水分を絞る。ツナ缶も油を絞って置く。
ゆで玉子は、荒目の裏ごしでこし、①材料を入れて、マヨネーズ、マスタード、レモン塩、加え、塩こしょうで味を整える。
小皿にレタスを乗せ、②の具材を綺麗に盛り、トマト、胡瓜を飾りパセポン振って出来上がり!
美味しく出来て良かったです。有難うございました。