☺簡単♪たっぷりきのこのペペロンチーノ☺
hirokoh
作り方
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1
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パスタを茹でるお湯を準備する。
唐辛子は種を取り、小口切りにする。
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2
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しめじは小房に分ける。
えのきは根元を切り、４等分の長さに切る。
エリンギは縦半分を更に縦半分に切ってから３等分に切る。
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4
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香りが出てきたら、２の切ったきのこを入れて３分炒める。
レモン汁と塩を加えたら、一度火を止める。
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5
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鍋の水が沸騰したら茹でる用の塩を入れ、パスタを投入。
途中で茹で汁をフライパンに入れる。
茹で上がったら、ザルに上げる。
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6
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４のフライパンに再び火をつけ、５のパスタを投入。
全体的によく混ざったら完成♪
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7
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パスタを茹でる時は、この方法で茹でています。
☺ガス代節約の裏技！簡単パスタの茹で方☺
レシピID : 2323144
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8
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2014.12.16
話題入りしました♪
ありがとうございます(T▽T)
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9
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2021年2月25日に『クックパッド おうちで簡単！ 絶品パスタ』（宝島社）に掲載されました♪
とっても嬉しいです☆
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コツ・ポイント
・きのこの種類はお好みで。椎茸や舞茸でも美味しく作れます。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなきのこが大好きで、きのこをたくさん使ったレシピを考えてみました♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索
☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
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