いかの塩辛バーグdon♪

玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器に入れ、バターをのせて電子レンジで3分加熱。パン粉は牛乳を加えて浸しておく。

ボウルにひき肉を入れて、Ａと①のパン粉を加え練り混ぜる。次に、あら熱の取れた①の玉ねぎを加えてよく混ぜる。

②を2等分にして小判方にまとめる。このとき、両手の間で行き来させて空気を抜いておく。

竹串を刺してみて澄んだ汁が出てきたら焼きあがり。

できたハンバーグをご飯の上にのせ、いかの塩辛、バター、刻みネギをのせてdonの完成♪

お好みでポン酢をかけても美味しいです。