簡単！かぼちゃスープ☆温でも冷でも☆
ちーた3987
作り方
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1
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材料を用意する。
かぼちゃは皮を剥いて火が通りやすい大きさに、玉ねぎは千切り。
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2
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鍋にかぼちゃ、玉ねぎ、水、コンソメキューブを入れ火をつける。
私は中火で10分〜15分くらい放っておきます
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3
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かぼちゃと玉ねぎが柔らかくなったら火を止め、牛乳を入れてブレンダー(ミキサー)でなめらかにする。
完成
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4
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お好みでポーションやパセリ、オリーブオイルや黒胡椒等トッピングしてもok(´∪`d))
色々試してみてね
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5
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お陰様で搭載していただきました。
ありがとうございます！
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6
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〜レンチンかぼちゃの場合〜
かぼちゃを水にくぐらせラップに包み600w5〜7分。
その間にバターで玉ねぎを炒めます。
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7
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ひたひたの水とコンソメ1個を入れ玉ねぎと混ぜあわせ、その鍋に柔らかくなったかぼちゃの身を入れる。
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8
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牛乳を注ぎ入れブレンダーで撹拌し、塩コショウで味を整える。
牛乳の量は好みで増やしてくださいね。
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9
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余ったかぼちゃの皮はソテーして美味しく消費してね。
ID3098048
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コツ・ポイント
牛乳はお好みの量で。豆乳でも◎
コンソメは入れなくてもいいです。離乳食にどーぞ。無調整豆乳を使用。
コンソメは入れなくてもいいです。離乳食にどーぞ。無調整豆乳を使用。
このレシピの生い立ち
子供の頃母に教わりました。
ちーた3987
