マロングラッセのチョコナッツスコーン

マロングラッセのチョコナッツスコーン
マロングラッセとクーベルチョコとナッツ。最強コラボのスコーン、冷たく冷やして食べても美味しいですよぉ~(*^^)v

材料 (大きさ次第で何個でも♪)

薄力粉(ドルチェなど)
220g
加塩バター(無塩バター)
50g
素焚糖(白砂糖)
38g
 (無塩バターの場合)塩
ひとつまみ
牛乳
60~70g
マロングラッセ(ブロークン)
80g
ローストしたマカダミアナッツとカシューナッツ
(ミックスナッツでも可)合わせて50g
チョコ(クーベルチョコ使用)
50g

1

薄力粉・砂糖・(塩)BPを2回程ふるいにかける。冷え冷えのバターを小さくカットして粉とバターを手ですり混ぜる。

2

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粉っぽくなるまでこすり合わせたらチョコとナッツ、チョコを加えてザックリ混ぜ合わせる。

3

オーブンの予熱
10分掛るなら、ここで予熱220度開始。

(次の牛乳の分量は季節によって、若干変わります)

4

牛乳を少量づつ加え(始め40g位で次から少しづつ)捏ねない程度に混ぜ合わせ、ひとまとめにする。

5

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全体がひと固まりになったらセルクルなどで抜く。今回は量が少ないので、チーズ用の波型包丁でカットしました♪

6

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予熱が上がったオーブン220度で15~18分程焼成して出来あがり★
途中7分くらいで向きを逆にしても♪

7

(分量が多い場合は時間を20分にして下さい。オーブンにより若干の差があると思いますので調整して下さい)

8

プレーンスコーンは
レシピID1633130
酵母スコーンは…
レシピID2700136

コツ・ポイント

捏ね過ぎないこと。牛乳を入れ過ぎないこと。捏ねすぎても、牛乳を入れすぎてもパックリ割れません★

このレシピの生い立ち

美味しいマロングラッセを戴いたのでスコーンを焼いてみたら、とっても美味しかったのでレシピにしました♪
レシピID : 2732461 公開日 : 14/07/31 更新日 : 14/07/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/11/09

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全粒粉入り!焼き立て美味しかったです!

柚忍者

レポ感謝♪全粒粉入りは美味しいですよね^^是非また作ってね♡

14/10/17

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自作のマロングラッセと胡桃で♪めちゃ美味しく出来ました!感謝☆

ki☆mama

レポ感謝^^掲載遅くなりました★美味しそう♡また作って下さい

14/09/20

First tsukurepo mark
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秋ですね♡家にあるナッツで美味しく焼けました♡

yappy3yayo

レポ感謝♪秋ですよねぇ~!凄く美味しそう♡また作って下さいネ