ルーなし！絶品ゴロゴロ野菜ハヤシライス
きららtee
作り方
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材料はざっとこんな感じです(^^)
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3
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この状態になればいったん取り出します。
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牛肉を取り出したあとはこんなに油がフライパンに残ります。
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7
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トマトをざく切りします。
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9
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ワインをいれ混ぜ合わせします。
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パプリカはこのぐらいにザックリ切ります。
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パプリカと○の材料を加え、混ぜ合わせます。
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混ぜ合わせ終わったらアルミホイルをさっと被せ、20分ほど煮込みます。
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トマトケチャップと醤油を加えます。最後に塩コショウで味をととのえたら完成♡
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今回はパスタの上にルーを乗せ、オムレツをプラスしました♡
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コツ・ポイント
牛肉の油を使用すること！水気が欲しかったら、お好みで加えます。その際は、コンソメを多めに加えます。
このレシピの生い立ち
父親が精肉のバイヤーで、いいお肉が手に入ったので。せっかくだから、美味しく食べたくて♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
きららtee
