ゴーヤ!下処理&保存♪の画像

Description

話題入り感謝です(´・ω・)(´_ _)♪
にが~ぃ!ゴーヤでも食べるとくせになるんです…♪
我が家流…ゴーヤ下処理法!

材料

適量
適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切りスプーンでなかの種とわたを取り除く。
    わたのまわりの白い部分をシッカリとけずり取る。

  2. 2

    1.を2~3mm厚さにスライスし塩適量で良くもむ。

  3. 3

    沸騰した湯で2.を茹でる。
    水にさらす
    水を切る。

  4. 4

    3.を良く水気を切って冷凍保存袋に入れ冷凍保存OK!です。

  5. 5

    写真

    ★参考レシピ★
    ID:2736802
    ゴーヤ!甘辛炒め♪

  6. 6

    写真

    ID:3351152
    ご飯がすすむ!ゴーヤチャンプルー♪

  7. 7

    写真

    ID:3356179
    旨!豚小間・ゴーヤ・茄子の味噌炒め♪

  8. 8

    写真

    ID:3357808
    ゴーヤ・豆・トマト…ノンオイルサラダ♪

  9. 9

    ★「ゴーヤ」
    カテゴリ承認♪
    (。uωu)♪

  10. 10

    ★2015.07.15
    話題入り♪感謝ですありがとうございます。
    (*- -)(*_ _)ペコリ

  11. 11

    ★2016.09.03
    「ゴーヤ下処理」
    人気検索1位♪
    (人´∀`)♪

コツ・ポイント

*下ごしらえすることで食べやすくなります。

このレシピの生い立ち

畑のゴーヤもキッチンに届きました!
以前友達に教えたところ喜ばれたので…。
レシピID : 2736779 公開日 : 14/08/05 更新日 : 15/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

21 (19人)
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クックBU7TY0☆
ゴーヤの下処理どう調理するかワクワクしてます😀
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choco831
炒め始めでーす!しっかり冷水にもつけていい感じ♪♪ありがとう☆
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アイハナ
下処理リピしています♡ゴーヤ料理が幅広く作れ感謝です!

リピ感謝♡いつでも使えて便利ですよね(*´ω`*)

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choco831
見にくく謝☆チャンプルの残りは冷凍庫へ。また食べれて嬉しい感謝☆

お試しありがとう!冷凍ゴーヤ楽しんでね(*^-^*)